סבתא בישלה ריבה.... המון ריבה. חודש ספטמבר הוא בדיוק הזמן למסע קטיף התאנים.

מתכון לקונפיטורת תאנים של גילי שגיא

התבוננו בעלי הקוציץ הסורי,
הידעתם שעלי הקוציץ שימשו השראה לעיצוב הכותרת הקורינתית, אבן-דרך בארכיטקטורה היוונית.

קיראו ולימדו מה התנאים לגידולה בגן ובשדה.

הקורנית ידועה ברפואה העממית בשלל תפקידים,
ובמטבח – כתחליף לאזוב בתור זעתר.
קיראו ולימדו מה התנאים לגידולה בגינה.

נערות ערביות שמות תמצית מצמח הקחוון המצוי על ראשן כסגולה למציאת חתן ב"יום חמישי המסתורי".
מהם תנאי הגידול של הקחוון המצוי?

קידה שעירה היא מראשוני הצמחים המקנים צבע לנוף בתחילת האביב, ואף במהלך החורף, יחד עם השקד

קיראו ולימדו מה התנאים לגידולה בגן ובשדה .

הודעה לבעלות עצי המנגו
בחודש פברואר או מרץ עצי המנגו פורחים ומיד חלקם חוטף פטריה שנקראת קימחון.
כיצד נטפל בהם?

כייצד נמחזר בקבוקי שתי וגם נבנה קיר ירוק , אייל ברקן מדגים בניה של קיר ירוק מבקבוקים.

סירטון המדגים מקרוב את פרח הקליסטמון, יונק הדבש שמגיע לצוף, ומבט רגעי על תהליך פריחת הפרח.

פרחי הקליסטמון מתאפיינים בצורת מברשת, כאן תראו מקרוב כיצד היא נראית. אמנם מדובר בזן מסויים של הקליסטמון, אך מהדוגמא נלמד כיצד מתנהגים זנים נוספים.

מתכון שעובר במשפחתה של סימה מאז ימי גרוש ספרד.
סימה מלמדת אותנו, כיצד להכין קליפות פומלה מזוגגות, מהפומלות שגידלתם בגינה.