מתוך רצון לקבל כיסוי מהיר של השטח מרבית הגננים שותלים צמחים צפוף מדי. צמח שמגיע לקוטר של 3-2 מ´ נשתל במרווחים של 1 מ´ ו- 0.5 מ´ מהמדרכה, התוצאה שתוך שנה הצמח מכסה את המדרכה ויש לגזום מספר פעמים בשנה לפינוי המדרכה.

מילון מושגים המופיעים באתר, המחשות על ידי איורים והסברים מילוליים.

שתיל מגיע ממשתלה בה גדל בתנאים מיטביים ללא כל עקה של מים, קרינה וחום. כיצד נטפל בשתיל בעת השתילה בגן שלנו.

שורשיו של שתיל שגדל זמן ממושך יחסית בתוך מיכל מסתלסלים סביב דפנות המכל.

האירו הערות חשובות: דוד ערן, דני אלמליח, יעקב אילון, ניסים פינס

שינוי בטופוגרפיית הגינה, המצריך הוספה או הסרה של קרקע, מחייב אותנו להתייחס לעצים הנטועים בקרקע עוד בשלב התכנון. 

 בגינת הבית, כמו גם בגן גדול ובפארק, יש צורך לחפור תעלות להנחת תשתיות שונות בקרקע (ביוב, מים חשמל תקשורת ועוד) או לתקן את הקיימות. פעולה זו, כאשר היא נעשית ליד עצים, פוגעת במערכת השורשים שלהם. יש והעצים מתים כתוצאה מכך. 

מהן עשרת הדיברות לגן חסכוני במים?

בדרום הארץ רבות הפעמים שבהן מסתכמת כמות הגשם היורדת בכל פעם ב- 10 – 20 מ"מ. כיצד נחסוך במים למרות אפקט המטריה?

מהן הסכנות והתקלות שחומרי הדברה עלולים לגרום ?

האירו הערות מועילות: אברהם זילברמן, בני נול, טוביה יעקבי, מיכל אליעד, רוני אסטרייכר, רוני אפשטיין.

האם מומלץ לשתול צמחיית ארץ ישראל באזור הנגב ?  האם יש סיכון שיהפכו לפולשניים ?

בחלקו הראשון של המאמר דנו בחלק מההשפעות של חיפויים מסוגים שונים.

בחלק זה של המאמר נמשיך ונדון בהשפעות נוספות של חיפוי.

למעבר למאמר - חיפוי קרקע בגן הנוף, פרק א׳

בשני החלקים הראשונים של המאמר דנו בחלק מההשפעות של חיפויים מסוגים שונים.

למעבר לחלק הראשון של המאמר

למעבר לחלק השני של המאמר

שלושת החלקים הראשונים של המאמר דנו בחלק מההשפעות של חיפויים מסוגים שונים.

למעבר לפרק א׳

למעבר לפרק ב׳

למעבר לפרק ג׳

כיצד נוכל לעודד את עצירת תהליך היעלמות הדבורים מהעולם, תוך כדי יצירת גשר בין אנשים, עמים ודתות ואף לסייע בטיפוח מקורות פרנסה נוספים למשקי בית קטנים.

סיפור קצר שממחיש מהו בונסאי

מהו בונסאי ? בונסאי הינה צורה של אמנות יפנית שמקורה למעשה בסין.

צמחים טורפים (Carnivorous Plants) הם אחת מהתופעות המעניינות בעולם הצמחים. במאמר זה נחשוף את הגולשים לחלק קטן מעולם זה .

צמחי בר משולבים לרוב בגן הנוי, על פי תכונותיהם הגנניות ולא בהתאם לתפיסה כוללת. בחלקו הראשון של המאמר עמדתי על הערך הרגשי הקיים כלפי צמחי הבר וכן תיארתי את חשיבותם לשימור המערכת האקולוגית הקיימת בארץ.

בחלק זה של המאמר, אמשיך ואפתח את הדיון בשאלה: כיצד מיישמים ומגבירים את השימוש בצמחי הבר בגן הנוי ואתן דוגמאות מהנעשה בתחום זה בגני הארץ.

למעבר לחלק א׳ של המאמר

לעצים תרומה גדולה לאיכות חיינו ובתמורה אנו שואפים להאריך את חייהם ולשמור על חיוניותם. אחת הדרכים לכך היא העיצוב והגיזום ולפניכם כתבה ראשונה בסדרה שתסביר איך לעשות זאת נכון.

למעבר לחלק ב׳
למעבר לחלק ג׳

הסבר על מושגים בסיסיים בגיזום, ועיצוב עצים צעירים ובינוניים

עקרונות הגיזום למעבר לחלק א׳
עקרונות הגיזום, למעבר לחלק ג׳

בכתבה זו נדון בגיזום עצים בוגרים, גדולי מימדים, שהכלל הוא בעצם להימנע מגיזום עץ בוגר ככל שניתן וכאשר נתקלים בבעיה, עדיף למצוא פתרון באמצעות אורטופדיה.

למעבר לחלק א׳
למעבר לחלק ב׳

דרכים לחיסכון במים בגן הנוי

למעבר לחלק א׳ של המאמר
למעבר לנספח השקיה

הדעות חלוקות לגבי רמת האחזקה שדורש גן צמחי תבלין וריח,  אך בהינתן התנאים המתאימים, אין ספק שמדובר בגן שצמחיו מספקים לבעליהן עוד צרכים בנוסף לנוי.

בחלקת תצפית ייעודית בקיבוץ פלמחים בחנו התאמת צמחים לתנאי חוף הים, סיכום הנתונים שנאספו מהמחלקה מאפשר להמליץ על צמחים שישגשו ליד חופים. במאמר זה רשימת צמחים מומלצים לגידול בחוף הים ואלו שאינם מומלצים.

על גינה סמוכה לים שתוכננה ע“י אדריכלית הנוף רנית רוזנטל ומטופחת באהבה ע“י הגנן אלי סופר

על גנם של ורד ומנחם זוהר בחופית - גינה שמטופחת באהבה כבר שלושים שנה

על גינתם של מופיד ופטמה מלחם בכפר מכר, דוגמא לשימוש בחמרים שונים אבן , עץ, מים וברזל.

על "גן איריס", גן לצמחי בר הנטוע בכפר יהושע ומטופח באהבה ומסירות של מקימו, אילן טל

גן בוטני של צמחי ארץ ישראל נולד.   כשתומר נהרג, הרגיש יואב כאילו נפל עליו סלע. כשהכאב הפך לבלתי נסבל, החליט יואב לנסות ולהרים את אותו "הסלע", שהעיק עליו, ויצר את גן תום ותומר. הגן הוקם ביחד עם רעייתו חגית ועם בועז ודניאלה כיתאין המתגוררים בנווה שלום.

בחירת צמחים לשימוש בגינון מוכתבת לעתים משיקולים אופנתיים ולא משיקולים עניינים, וכך נדחקים הצידה צמחים ותיקים וראויים, שסר חינם

אביגיל הלר נסעה לעמק האלה ובאחד הקיבוצים באזור מצאה את הטבע במלוא עוצמתו פורח בגנו של עתי

גן פרחי בר המכיל בשטחו עולם ומלואו של צמחים מוכרים ונדירים המטופחים באהבה.

גנם של מירב וחיים עמית, המצוי ב ’מצפה עמוקה‘, בואכה צפת, מהווה תמונה ותפאורה לביתם. מכל חלון בבית ניבטת תמונה שונה. הגן משמש למנוחה ולאירוח ויוצר מסתור מהרחוב ומהשכנים, אך יותר מכל הוא מקום מפלט בו ניתן להירגע.

בלב רמת השרון, עם הרבה אהבה וטיפול מסור, מטפחים אסתר ויוסף בית וגן החוברים לפינת חמד פורחת.

על תכנון ועיצוב גינתם של מלי ואלכס מזרוחין בהר כנען, צפת. גינה שאופייה וחזותה הם תוצר השראה שנשאבה מהאזור בו היא ממוקמת.

גינתה של בת ברייר במושב כפר מונאש, מחולקת לשלושה אזורים השונים זה מזה לחלוטין, כשכל אזור משקף תקופה שונה בחייה.

עם יצר הסקרנות והתהייה הטבועים בה, יצאה אביגיל הלר לסקור אנשים וגניהם — אנשים רגילים, החיים חיי שגרה ככל האדם — והדבר המייחד אותם בכל זאת — זה הקשר החזק, הבלתי אמצעי, הסמביוטי כמעט, בינם לבין גנם. בכתבה מספרת אביגיל על גנים, שסיפורם של חלק מהם מופיע באתר זה. 

גן העצים על כתף הר הגלבוע, המטופח על ידי יוסי סיוון מקיבוץ בית אלפא, הוא מקום מופלא, המעניק חוויה שונה למבקרים בו.

כיצד ממליץ צביקי ממשתלת חורשים לשתול עץ בגן ?

איזה עץ, שיח, מטפס וגאופיט הם הבחירות של אביגיל הלר, ראש תחום הנדסת הצומח והגנים בשרות ההדרכה והמקצוע של משרד החקלאות.

הגינון הטיפולי התפתח ככלי שיקומי לאוכלוסיות בעלות צרכים מיוחדים – הן אוכלסיות בעלות צרכים מיוחדים דוגמאת אוכלוסיות בעלות ליקויים נפשיים, פיגור שכלי או אוכלוסיות קשישות והן אוכלוסיות שהגינון הטיפולי משמש להם ככלי שיקומי.

בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים בסביבה שלי מגדלים ירקות אורגניים בחצר ביתם. ההתחלה היא בדרך כלל מאוד נמרצת עם המון אנרגיות טובות ורצון עז להכין כבר את הסלט הראשון מהגינה. ומה קורה עם הזמן?

אנו נדרשים להבין איך מתמודדים עם נושא העשבייה.
בשטחים קטנים יחסית העניין פשוט יותר – פשוט מעשבים. אך לעשב 17 דונם כמו אצלנו, איך לומר, זה לא פיקניק.

במסגרת פיתוח המודל של יער מאכל ים תיכוני אנו עוסקים רבות בנושא התזונה, וחוקרים שאלות רבות הנובעות מהרצון להעביר את מקור מזוננו למערכת יער מאכל.
נשתף אתכם במספר מתכונים.
בתאבון.

החלום שהפך למציאות, הקמת יער המאכל בקידרון.

תחילת הדרך..

מה עושים, כאשר רוצים גן ירק, אך הגינה פשוט קטנה מדי?
הפתרון הוא גינון ורטיקלי 

ערוגת שכבות, המוכרת גם כערוגת לזניה, היא שיטה להכנת ערוגה במהירות ובפשטות גם על משטחים בנויים כמו מרצפות אקרשטיין ואספלט וגם כשהאדמה שלכם היא לא פוריה, לא נקייה או נגועה בעשבייה.

בכתבה זו אייל ידגים כיצד להקים ערוגת לזניה.

קיימים צמחי מרפא המטפלים בזיהומים של הליקובקטר פילורי, מינה פארן Ph.D פירסמה באתר עילם, העמותה הישראלית לצמחי מרפא מאמר בנושא. השרף של אלת המסטיק, הוא אחד הצמחים שברשימה.

במדריך זה נלמד כיצד להכין קומפוסט מהפסולת האורגנית שאנו מייצרים בביתנו. פסולת‬ ‫אורגנית היא פסולת העשויה חומר שמקורו מן הצומח ומן החי (למשל – קליפות של ירקות‬ ‫ופירות, גזם מהגינה, זבל סוסים). זאת בניגוד לזבל שאינו אורגני העשוי מחומרים כמו‬ ‫פלסטיק מתכת וזכוכית.‬

מרבית תושבי העולם גרים כיום בסביבה עירונית, קיימות מגוון אפשרויות לגידול מזון בעיר, בסביבת מגורינו. מכאן השאלה - מהי בעצם גינה קהילתית ואיך היא קשורה לגידול מזון בעיר?

לפעמים הגינה שלנו שמחה, ולפעמים לא כל כך. זו תחושה של אנשי הגינות.

שירלי נווה משתפת אותנו .

הידעתם כי דבוראים עומדים חסרי אונים מול תופעה שכוורות מתרוקנות והדבורים נעלמות כלא היו ?
אנו יכולים לעזור, כיצד ?

הידעתם כי דבוראים עומדים חסרי אונים מול תופעה שכוורות מתרוקנות והדבורים נעלמות כלא היו ?
אנו יכולים לעזור, כיצד ?
מאמר שני, עם קצת יותר נסיון מעשי.

למאמר הראשון

מהם היתרונות של הגינה הקהילתית ?

דוגמא מפירסום של החברה להגנת הטבע עבור קהילת באר שבע.

רוצים להקים גינה קהילתית בתל אביב ? 

להלן השלבים הראשונים, על פי אתר העיריה.

רוצים להקים גינה קהילתית בבאר שבע ? 

להלן השלבים הראשונים, על פי אתר החברה להגנת הטבע.

פרחים הם אחת המחוות המשמחות שניתן להעניק לאדם, ובפשטות רבה. הצבעים והריחות ממלאים אותנו בימי שישי, בימי חול, בחגים ובאירועים.

כיצד נאריך את חיי הפרחים שרכשנו ואלו שקטפנו מהגן שלנו?

החינוך מתחיל בגיל צעיר, לכן מומלץ לחשוף את הילדים למרחב אקולוגי ירוק, כבר מגיל הגן.

מהן הבעיות הבסיסיות בגידול העירוני, לעומת  הגידול בכפר, או בחצר רחבה וגדולה.

 מה ההבדל ביישום גינה חסכונית במים בגינה חדשה, הנבניית בהתאם לתכנון גינה חסכונית, לבין נסיון לחיסכון במים בגינה קיימת.

מפל מים הנובע מאבן, תאור הבניה, והתוצאה  - מראה טבעי.

שפע של פרחים גדולים, כחולים סגולים, או בגווון קרם, בשיח לשמש מלאה.

שני זני הליוגינה.

מיני הברכיכיטון, עצים חסונים ,חלקם מהירי צמיחה ומתאימים למגוון גדול של תנאי אקלים וקרקע.
נתונים אלו הופכים את חלקם לחביבי המתכננים והגננים.

האם כדאי לכתוב על צמח שהוא צרכן מים גדול? לאור מדיניות החיסכון במים ומציאת צמחים העמידים ליובש.

אך יופיו והתאמתו לצל ,גוברים על שיקול נכבד זה.

מטפס בעל פריחה בצבע כתום זוהר , באביב ,בקיץ ובסתיו.
מתאים לטיפוס על קיר, גדר, כצמח כיסוי ועוד.

מטפס משתלשל, בעל פריחה בצבע ורוד בהיר במרכז.
הפרח הכתום ורוד אדום, בולט על רקע עלי הכותרת הבהירים.

גן בוטני שהמבקרים בו מגלים את השוני בין אזורים שונים בעולם.
בגן חלקות גאוגרפיות המדמות את נופי הצומח באירופה, אפריקה הדרומית, אגן הים התיכון, אוסטרליה, אמריקה הצפונית ומרכז-קדמת אסיה.

זהו גן ציבורי מיוחד במינו לאזור המזרח התיכון, גן פרחים ייחודים ונחשב לגן הייצוגי והגדול ביותר בארץ לוורדים.

גן בוטני, שמטרתו הראשונה היא לשמש מקום לימוד לתלמידי בית הספר החקלאי ולתלמידים ולנוער מן הסביבה.

גן בוטני המציג את הטבע ואת החקלאות של ארץ-ישראל בתקופת התנ"ך וכפי שהנושא בא לביטוי במשנה, בגמרא, במדרשים ובמסורת.

הגן הוקם ליצירת צמחיה בתנאי אקלים קיצוני, חם ויובשני שהטמפרטורות בקיץ מגיעות בו לכ-50 מעלות צלסיוס,.
שתילה, איקלום וטיפוח של צמחיה מאזורים חמים ויובשניים בעולם ותואמים תנאי המקום.

גנים בוטניים, שהוקמו ביזמת אנשים פרטיים, מאהבה לצמחים ולעיתים גם להנצחת יקיריהם.

כיצד היית מגיב אם היית יודע כי באמצעות פעולה פשוטה תוכל להשפיע לטובה באופן דרמטי על ההתמודדות עם העלמות הדבורים בישראל?

חוק להסדרת תוצרת אורגנית, תשס"ה-2005

(כפוף לשינויים ועידכונים מעת לעת).

הגינה התחילה בזכות יוזמה של מספר תושבי האזור להקים גינה קהילתית שיתופית בדרום גבעתיים.

המניעים היו מגוונים , ביניהם - אהבה לגינון וטבע , רצון להתחבר וליצור קהילה מקומית , תחביב קרוב לבית ועוד.

כאן תקימו ׳דף אינטרנט חכם׳ לכל ספק.
הזמנות, הצעות מחיר, הסברים על האוספים שאתם יכולים להקים באתר.
ותהנו בכל מקום ובכל זמן - מרשימות הצמחים הנמצאות איתכם בטלפון הנייד

הקמנו ׳משתלה לדוגמא׳ כדי להדגים שימוש באוספים.

מהם עולמות התוכן באתר TO KEEP

קיימות מספר דרכים להחשף למידע, 

מהי הדרך המתאימה לך?

צמח בעל קצב גידולו איטי, פריחה ורודה שופעת, מאריך שנים ומתאים לתחזוקה נמוכה.

קריאה לפעילי הגינות הקהילתיות לספר את סיפור הגינה שלכם, ולפרסמו באתר Tokeep
לשמש דוגמא, השראה ועידוד להקמת גינות נוספות ברחבי הארץ. 

קצת הסטוריה, מדוע לשתול שיחים בגן,

חוסכים בעבודת תחזוקה וטיפול בגן, אין צורך לרכוש שתילים מדי עונה, ועוד יתרונות בשימוש בשיחים.

גאופיטים הינם צמחים שפיתחו אברים תת-קרקעיים מעובים המאפשרים שמירה של מאגרי מזון. אברים כגון: בצלים, פקעות, קני-שורש ושורשים מעובים.
המאמר מלמד אותנו, מהם הגאופיטים הנשירים וגאופיטים ירוקי עד, האם להוציאם מהאדמה בסוף עונת הפריחה? 

מהם השיקולים המנחים אותנו בבחירת העצים לרחוב ?
כיצד נקבע היכן למקם את העץ, לאורך המדרכה.
האם מבנה הרחוב וצורתו משפיעים על הבחירה?
מה חשיבות הנתונים הפיסיים של העץ, כמימדי העץ, צפיפות, אחידות, נשירה כדומה.
מהם אפיוני אחזקת העץ המשפיעים על בחירתו, למשל השקיה ומחלות.

מהן ההנחיות של משרד החקלאות לבחירת עץ בריא במשתלה? בואו נלמד מהן, וניישם זאת בגינה שלנו.

מהן ההנחיות של משרד החקלאות למכרז לאספקת עץ בריא, המתאים לשתילה ברחוב?
תאור העצים, מבנה העץ, עיצוב, איכות, סימון, חומר הריבוי ועוד ועוד פרטים.

בואו נלמד מהן, ונדרוש איכות כזו גם עבור העצים לגן שלנו.
יחד עם זאת יש לזכור, שלעצי הרחוב לעיתים עיצוב ודרישות שונות מאשר לעץ בגינה שלנו, למשל גובה הנוף, או המרחב לשורשים.

מהן ההנחיות של משרד החקלאות עבור נטיעה, תמיכה הגנה וחיפוי עבור עצי רחוב?
תאור הליך הנטיעה, עומק בור השתילה ועוד פרטים.

בואו נלמד, ונדרוש איכות ומקצועיות כזו גם עבור העצים לגן שלנו.
יחד עם זאת יש לזכור, שלעצי הרחוב לעיתים עיצוב ודרישות שונות מאשר לעץ בגינה שלנו, למשל גובה הנוף, או המרחב לשורשים.

הברומלייים הם אפיפיטיים, מיוחדים בצורתם, בצבעיהם ובאופן הטיפול בהם.
האם נשתול אותם בעציץ, או נתלה על ענף או גזע עץ בחצר?

כאן נלמד מספר עובדות על הברומליים.

תבשיל מבית אמא, המבוסס על ארטישוק ירושלמי

תמיד רצינו לדעת, האם נוכל לטמון שוב את בצלי הטוליפ ולהנות מהם גם בשנה הבאה.
אלי חדש מלמד אותנו מנסיונו כיצד.
הדוגמאות החלו בחורף 2014-15, וממשיכות גם בחורף 2015-16.