בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים בסביבה שלי מגדלים ירקות אורגניים בחצר ביתם. ההתחלה היא בדרך כלל מאוד נמרצת עם המון אנרגיות טובות ורצון עז להכין כבר את הסלט הראשון מהגינה. ומה קורה עם הזמן?

כשני שלישים מסך כל הכוורות שיש בישראל (כ-90,000 אלף) משמשות בעיקר להאבקת גידולים חקלאיים,
ועל כן מסיעים אותן ממקום למקום בהתאם לצורך ובכך מגדילים את היבול.
מה תפקידן של הדבורים בחקלאות ובטבע בכלל? איך הן מתנהלות? ולמה הן נעלמות?

האם הרגשתם כי לעלי האזוב טעם מריר – ארומאטי - חריף ועוקצני, הנוטה להקצין בעת עונת הפריחה של הצמח.
זעתר בחצר, זירעו זרעים או קנו שתיל

במאמר הסברים על הצמח

הידעתם כי האופים החקלאים בצרפת, שמהווים בערך 5% מהאופים בצרפת, מגדלים בעצמם את החיטה ?

״כשחזרתי לארץ החלטתי שאני אעשה כל שביכולתי שלפחות את הלחמים שלי אני אאפה מהזנים העתיקים שגידלו באזורנו.״

הסיפור של חגי בן יהודה, אופה לחם עם חזון

קצת מהיתרונות של גן הירק.

אם אתם בענייני בריאות - זה בשבילכם
מה צריך?
בטטות, שעועית מבושלת, שעועית ירוקה ותבלינים

על גינתם האורגנית של דורית ונתן אבנט בכפר ורדים - גינה שהותאמה לתנאי האזור בו היא ממוקמת, וטיפוחה נעשה בשיטות ידידותיות לסביבה.

ב"חווה ואדם", מרכז רב-תחומי העוסק בחינוך סביבתי וחברתי, הממוקם בסמוך לעיר מודיעין, משתפים בני נוער בגידול גני ירק - ראו את ההתלהבות והשימחה האמיתיים והספונטניים בסירטון.

במפגשים בגינה הקהילתית - הדרים אשר בכפר סבא, המבוגרים מטפלים בערוגות ושותים קפה, והילדים משחקים בבוץ, חול, אבנים, קרשים וממציאים זיליון משחקי דימיון.  

הגינה התחילה בזכות יוזמה של מספר תושבי האזור להקים גינה קהילתית שיתופית בדרום גבעתיים.

המניעים היו מגוונים , ביניהם - אהבה לגינון וטבע , רצון להתחבר וליצור קהילה מקומית , תחביב קרוב לבית ועוד.