בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים בסביבה שלי מגדלים ירקות אורגניים בחצר ביתם. ההתחלה היא בדרך כלל מאוד נמרצת עם המון אנרגיות טובות ורצון עז להכין כבר את הסלט הראשון מהגינה. ומה קורה עם הזמן?

האם הרגשתם כי לעלי האזוב טעם מריר – ארומאטי - חריף ועוקצני, הנוטה להקצין בעת עונת הפריחה של הצמח.
זעתר בחצר, זירעו זרעים או קנו שתיל

במאמר הסברים על הצמח

תבשיל מבית אמא, המבוסס על ארטישוק ירושלמי

אם אתם בענייני בריאות - זה בשבילכם
מה צריך?
בטטות, שעועית מבושלת, שעועית ירוקה ותבלינים

אם אתם בענייני בריאות - זה בשבילכם
מה צריך?
גרגרי רימון, בטטות, שעועית מבושלת, שעועית ירוקה ותבלינים

הגינה התחילה בזכות יוזמה של מספר תושבי האזור להקים גינה קהילתית שיתופית בדרום גבעתיים.

המניעים היו מגוונים , ביניהם - אהבה לגינון וטבע , רצון להתחבר וליצור קהילה מקומית , תחביב קרוב לבית ועוד.

גן הירק מותאם לעונות השנה. מה משתנה בין עונה לעונה ? 

אף פעם לא מוקדם מדי להתחיל לבנות גן ירק,

בניית גן ירק מתאימה לחצר הבית, וגם לגן הילדים. במאמר זה נתמקד בפעילות המומלצת לבצוע, לאחר חגי ראש השנה.

גן הירק מותאם לעונות השנה. מה משתנה בין עונה לעונה ? 

אף פעם לא מוקדם מדי להתחיל לבנות גן ירק

בניית גן ירק מתאימה לחצר הבית, וגם לגן הילדים. במאמר זה נתמקד בפעילות בסיסית המומלצת לבצוע, בחודשי האביב

גן הירק מותאם לעונות השנה. מה משתנה בין עונה לעונה ? 

אף פעם לא מוקדם מדי להתחיל לבנות גן ירק,

בניית גן ירק מתאימה לחצר הבית, וגם לגן הילדים. במאמר זה נתמקד בפעילות בסיסית המומלצת לבצוע, בחודשים נובמבר ודצמבר ותקופת החורף.